IFFA-Delicat 2025
IFFA - maailma juhtiv mess - liha- ja alternatiivvalkude tehnoloogia
Maailma juhtiv liha ja alternatiivsete valkude mess. IFFA keskendub kultuurliha tulevikule. IFFA: toidutootmise tulevik. Salvestage kuupäev IFFA 2020 jaoks. IFFA põhiteemad. IFFA eksponendid ja nende tooted. Faktid ja arvud.
IFFA on ülemaailmne organisatsioon, mis hõlmab kõiki liha- ja alternatiivvalguturu aspekte, sealhulgas töötlemist, pakkimist ja müüki. Ülemaailmne toiduainetööstus on seega varustatud platvormiga uuenduste tegemiseks ja võrgustike loomiseks.
Kultuurliha turge peetakse Saksamaal ja Euroopas paljutõotavaks. IFFA keskendub sellele tulevasele suurele teemale alates 2025. aastast. Rääkisime Ivo Rzegottaga Good Food Institute Europe'ist, kuidas loomalihale alternatiivid on praegusel hetkel.
Viimastel kuudel on kultuurliha turule toomisel tehtud olulisi edusamme. USA-s kiideti heaks esimesed tooted. Saksamaad ja Euroopat on peetud paljutõotavateks turgudeks. Sellised messid nagu IFFA, mis on tööstuse rahvusvaheline platvorm, võivad selle teema edendamisele oluliselt kaasa aidata.
IFFA on juhtiv rahvusvaheline liha, alternatiivsete valkude ja muude loomsete saaduste uuenduste ja protsessitehnoloogiate mess. Selle messi keskmes on üha kasvava maailma elanikkonna säästev toitumine. Kogu meie toitumissüsteem muutub tänu uutele taimsetele toodetele ja hübriididele, uudsetele fermentatsioonitehnikatele ning tulevikuteemale kultuurlihale. IFFA esitleb uusimaid trende ja lahendusi. IFFA hõlmab kõiki tootmise ja töötlemise etappe alates pakendist ja koostisosadest kuni toitumissuundumuste ja uuenduslike toodeteni müügikohas.
Registreeru piletite või kabiinide saamiseks
Toimumiskoha kaart ja hotellid ümber
Frankfurt – Frankfurdi mess, Hesse, Saksamaa Frankfurt – Frankfurdi mess, Hesse, Saksamaa
Soovin uudiskirja