Coexi toidunädal

Coexi toidunädalast

1. Coexi toidunädal on Soulis üks oodatumaid rahvusvahelisi väljapanekuid, kus tervelt 1/4 kogu eksponentidest külastab välismaalt. Eelmise aasta väljaandes oli meie 872 eksponendist üle 65 esindaja ligikaudu 18 erinevast riigist üle kogu maailma, kus oli üle 1,900 kabiini ja tervitati umbes 44,000 XNUMX külastajat kogu maailmast.

2. UFI (Union des Foires Internationales) järjekindlad heakskiidud alates 2013. aastast ning kaubandus-, tööstus- ja energeetikaministeerium (varem tuntud kui Korea teadmusmajanduse ministeerium) nimetas seda 2010. aastal „paljulubavaks näituseks”, Coex Food Nädal on pälvinud nii olulise riikliku kui rahvusvahelise tuntuse.

3. Coexi toidunädal pakub ettevõtetele sobitamise programmi tasuta kvalifitseeritud ostjatele ja eksponentidele. Kvaliteetsete toidukaupade otsimisel tulevad kokku paljud esindajad suurtest toiduteenuste tööstustest, näiteks silmapaistvad supermarketid, lähikauplused, kaubamajad, toiduteenused, veebi- / võrguühenduseta turustajad ja kaubandusettevõtted.

Tootegrupid:

1. Söök ja jook

• Kultiveeritud toidutooted: säästvad põllumajandustooted, piima- ja linnulihatooted, töödeldud põllumajandustooted, kalandus- ja metsasektor.
• Valmistoidutooted: marineeritud ja konserveeritud toidud, toidu koostisosad, joogid (teed, vein ja kanged alkohoolsed joogid), külmutatud ja kuivatatud toidud, ženšenni tooted, nuudlid, kimchi.
• Konkreetsed toidugrupid: Tervislik toit, traditsiooniline Korea toit, värsked tooted, mahetoit, toidulisandid, tervisejoogid.
• Joogid: vein, kanged alkohoolsed joogid, kohv, tee, tervisejoogid, makgeolli, mahl jne.
• Pagariäri: küpsetised ja kondiitritooted, küpsetusmaterjalid, küpsetusmasinad, kohvimasinad ja -materjalid jne.
• Toidu valmistamine Kohvimasinad, lörts- ja jäätisemasinad, köögiviljafreesid, ahjud, norimaki / sushi valmistajad, segistid, koorimismasinad.

2. Masinad

• Toiduainete töötlemine: puhastus- ja kanalisatsiooniseadmed, lihatöötlemisseadmed, küpsetus- ja kondiitritootmismasinad, jäämasinad, steriliseerijad, külmutusseadmed.
• Toidupakendid: pakkimis- ja pakkimismasinad, pakkematerjalid, pakkimisprotsessi juhtimissüsteemid ja seadmed.

3. Köögiriistad: lauanõud, õhukindlad anumad, keraamika, küpsetised, potid ja pannid jne.

4. Koostis ja teenused: looduslikud pärmid, kummialused, suhkrud, soolad, värvained, pleegitusained, emulgaatorid, germitsiidid, sünteetilised lõhna- ja maitseained, sünteetilised säilitusained, steriliseerivad ained, antioksüdandid ja toidu / toiduainetega seotud teenused ja teave.